Новые виды и сорта…

  • Арундинелла

    ноголетнее корневищное растение 60—80 см высотой, встречается на Дальнем Востоке.

    О растении »

    Вид эбеновых

    Растет в лесах Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане.

    О растении »

  • Свинорой

    Род Cynodon Rich. — свинорой. Свинорой выдерживает сильный скотобой и уплотнение почвы.

    О растении »

    Algae — водоросли

    Водоросли в значительном количестве встречаются в морях, особенно в северных.

    О растении »



Эбеновые растения

Раздел: Пищевые
09-06-2017

Сем. ebenaceae — эбеновые

Род Diospyros L. — хурма

Японская хурма — Diospyros kaki L.

Происходит из Китая и Японии. В культуре на Черноморском побережье Кавказа, в Нагорном Дагестане, на южном берегу Крыма, на юге Средней Азии. Плоды крупные, 3—5 см диаметром, шаровидные, оранжевые, после полного созревания очень сочные, сладкие (сахара до 25% в свежих, до 62% в сушеных), приятного вкуса. Используется в свежем виде, на варенье, консервы, пирожное и прочее.

Хурма обыкновенная или кавказская — D. lotus L.

Растет в лесах Западного Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане. Плоды буровато-желтые, округлые, мелкие, сильно вяжущие. Съедобны после полного созревания или промораживания. Используются на патоку и вино.

Виргинская хурма — Diospyros virginiana L.

Происходит из Северной Америки. Известна в культуре в советских субтропиках. Культура возможна в Средней Азии, в Закавказье, в Крыму, на юге Украины.

В плодах виргинской хурмы содержится в среднем: 31.7% Сахаров (с колебанием от 26.3 до 43.9%), 0.88% протеина, 0.78% золы, 1.43% клетчатки. В среднем виргинская хурма по содержанию Сахаров в 2 раза превышает плоды японской хурмы и инжира. Весьма перспективная культура с использованием плодов в консервной и кондитерской промышленности.


Добавить комментарий к публикации "Эбеновые растения":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Род Eriobotrya Мушмула
 Ореховые растения
 Распространение абрикоса
 Сосновые растения
 Сахароносные растения

Сахароносные растения

Инулин в качестве запасного вещества отлагается в корнях и клубнях многих растений.

О растениях »

Хлебно-крупяные растения

Главнейшие хлебно- крупяные растения земного шара относятся к сем. Злаков.

О растениях »

Опрос

Вы выращиваете растения?
 
 
 


Комментарии

От: Marimay (08-09-2014, 11:37)
деревья нужно обрабатывать вовремя, чтобы потом весь урожай червивым не оказался
К статье: Род Cerasus Вишня
От: Kondr (01-09-2014, 11:37)
заваривать шиповник лучше в термосе, примерно полстакана сушеного шиповника залить кипятком, настояться и можно принимать)
К статье: Роза, шиповник
От: dasig (25-08-2014, 11:37)
англичане называют землянику соломенной ягодой
К статье: Клубника, земляника