Новые виды и сорта…

  • Арундинелла

    ноголетнее корневищное растение 60—80 см высотой, встречается на Дальнем Востоке.

    О растении »

    Вид эбеновых

    Растет в лесах Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане.

    О растении »

  • Свинорой

    Род Cynodon Rich. — свинорой. Свинорой выдерживает сильный скотобой и уплотнение почвы.

    О растении »

    Algae — водоросли

    Водоросли в значительном количестве встречаются в морях, особенно в северных.

    О растении »



Бобовые. Арахис

Раздел: Пищевые
17-06-2017

Сем. leguminosae — бобовые

Род Arachis L.—арахис

Земляной или китайский орех, арахис — Arachis hypogaea L.

Возделывается в Средней Азии, в Закавказье, на Северном Кавказе, на юге Украины. Плоды арахиса — крупные бобы, содержащие в семенах 40 — 59.5% жира, 20.2 — 36.3% белков, 2.4 — 3.2% клетчатки. Содержат витамин Вг Питательные достоинства семян высокие. Их едят в подсушенном, поджаренном и обсахаренном видах, используют в кондитерской промышленности.

Сем. anacardiaceae — сумаховые.

Род Pistacia L. — фисташка

Фисташка настоящая — Pistacia vera L.

Растет в диком виде в горных районах Таджикской и Туркменской ССР. В меньшей степени встречается в более северных областях Средней Азии, а также в южном Казахстане. В культуре в Средней Азии, в Крыму и в Азербайджане. Семена фисташки содержат жира от 43.4 до 62.5% и азотистых веществ от 18.5 до 22.6%. Ядро фисташки идет в пищу сырым и поджаренным; широко используют его в кондитерском и колбасном производствах.

12

Добавить комментарий к публикации "Бобовые. Арахис":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Клубника, земляника
 Род Crataegus Боярышник
 Распространение абрикоса
 Род Cerasus Вишня
 Парнолистниковые растения

Сахароносные растения

Инулин в качестве запасного вещества отлагается в корнях и клубнях многих растений.

О растениях »

Хлебно-крупяные растения

Главнейшие хлебно- крупяные растения земного шара относятся к сем. Злаков.

О растениях »

Опрос

Вы выращиваете растения?
 
 
 


Комментарии

От: Marimay (08-09-2014, 11:37)
деревья нужно обрабатывать вовремя, чтобы потом весь урожай червивым не оказался
К статье: Род Cerasus Вишня
От: Kondr (01-09-2014, 11:37)
заваривать шиповник лучше в термосе, примерно полстакана сушеного шиповника залить кипятком, настояться и можно принимать)
К статье: Роза, шиповник
От: dasig (25-08-2014, 11:37)
англичане называют землянику соломенной ягодой
К статье: Клубника, земляника