Новые виды и сорта…

  • Арундинелла

    ноголетнее корневищное растение 60—80 см высотой, встречается на Дальнем Востоке.

    О растении »

    Вид эбеновых

    Растет в лесах Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане.

    О растении »

  • Свинорой

    Род Cynodon Rich. — свинорой. Свинорой выдерживает сильный скотобой и уплотнение почвы.

    О растении »

    Algae — водоросли

    Водоросли в значительном количестве встречаются в морях, особенно в северных.

    О растении »



Сосновые растения

Раздел: Пищевые
16-04-2017

Сем. pinaceae — сосновые

Род Pinus (Tourn.) L. — сосна

Сибирский кедр — Pinus sibirica (Rupr.) Мауг.

Растет на Урале, в Предуралье, в Западной Сибири, в Забайкалье, в Восточной Сибири, в смешанных лесах, иногда в чистых насаждениях. В культуре как парковое дерево во многих областях Европейской части СССР.

Кедровые орешки (семена) употребляют в пищу сырыми или поджаренными. В них содержится жира 59.9%, азотистых веществ 16.6%, крахмала 12.4%, клетчатки 2.2%, пентозанов 2.10%, золы 2.3%.

Корейский, или маньчжурский, кедр — P. koraiensis Sieb. et Zucc.

Распространен на Дальнем Востоке в смешанных лесах горных склонов и по долинам рек. Семена кедровых шишек имеют сладковатое, желтовато-белое ядро; содержащее до 64.8% жира, который дает высыхающее кедровое масло приятного вкуса, употребляемое в пищу и для технических целей.

Кедровник, кедровый стланник — P. pumila (Pall.) Rgl.

Растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине и Курильских островах.

Ядро содержит до 59.4% масла. Орешки едят в сыром виде. Растирая ядра семян с водой, получают кедровое молоко.

Итальянская сосна, пиния — P. pinea L.

Растет дико к югу от Батуми вблизи нашей границы с Турцией. В культуре встречается в Грузинской ССР, в Крыму. Семена этой сосны крупные 18—20 мм длиной, богаты жиром и белком. В пищу употребляют сырые, поджаренные, соленые.


Добавить комментарий к публикации "Сосновые растения":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Распространение абрикоса
 Крестоцветные растения
 Сочноплодные и сочносеменные растения
 Сахароносные растения
 Род Cerasus Вишня

Сахароносные растения

Инулин в качестве запасного вещества отлагается в корнях и клубнях многих растений.

О растениях »

Хлебно-крупяные растения

Главнейшие хлебно- крупяные растения земного шара относятся к сем. Злаков.

О растениях »

Опрос

Вы выращиваете растения?
 
 
 


Комментарии

От: Marimay (08-09-2014, 11:37)
деревья нужно обрабатывать вовремя, чтобы потом весь урожай червивым не оказался
К статье: Род Cerasus Вишня
От: Kondr (01-09-2014, 11:37)
заваривать шиповник лучше в термосе, примерно полстакана сушеного шиповника залить кипятком, настояться и можно принимать)
К статье: Роза, шиповник
От: dasig (25-08-2014, 11:37)
англичане называют землянику соломенной ягодой
К статье: Клубника, земляника