Новые виды и сорта…

  • Арундинелла

    ноголетнее корневищное растение 60—80 см высотой, встречается на Дальнем Востоке.

    О растении »

    Вид эбеновых

    Растет в лесах Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане.

    О растении »

  • Свинорой

    Род Cynodon Rich. — свинорой. Свинорой выдерживает сильный скотобой и уплотнение почвы.

    О растении »

    Algae — водоросли

    Водоросли в значительном количестве встречаются в морях, особенно в северных.

    О растении »



широкое распространение арбуза

Раздел: Пищевые
29-03-2017

Ферула джауджамир — F. dshaudshamyr Korov. (Dorema soongori- cum Kar. et Kir.).

Встречается на песках, реже на скалистых склонах Прибалхашья, Арало-Каспия, Кызыл-Кумов. Утолщенный корень содержит много Сахаров. Корни можно употреблять в пищу в свежем и сухом виде. Мука, получаемая из корней, пригодна для кондитерских изделий.

Род Pastinaca L. — пастернак

Пастернак посевной — Pastinaca sativa L.

Возделывается как овощная культура. В корне содержится около 9.8% сахара и 1% крахмала. Может использоваться в кондитерской промышленности.

Сем. cucurb1taceae — тыквенные

Род Citrullus Forsk.—арбуз

Арбуз — Citrullus edulis Pang.

Широко распространен в культуре в южных областях. Является ценным бахчевым; широко потребляется в свежем виде.

Общее количество Сахаров в арбузе равно в среднем 8—10%, из них от 4.9 до 6.3% моносахаридов (фруктозы и глюкозы) и от 1.2 до 4.1% сахарозы. Сладкий арбузный сок является прекрасным диетическим средством при желудочных и почечных заболеваниях. Из мякоти готовят арбузный мед (патоку), используемый в кулинарии. Арбузный мед содержит до 55—60% Сахаров, из них на долю не кристаллизующегося сахара приходится до 41.6%, сахарозы 14%, кислот 0.34%. Кроме того, арбузы солят и квасят.


Добавить комментарий к публикации "широкое распространение арбуза":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Распространение абрикоса
 Маслиновые растения
 Овощные и бахчевые растения
 Клубника, земляника
 Кувшинковые растения

Сахароносные растения

Инулин в качестве запасного вещества отлагается в корнях и клубнях многих растений.

О растениях »

Хлебно-крупяные растения

Главнейшие хлебно- крупяные растения земного шара относятся к сем. Злаков.

О растениях »

Опрос

Вы выращиваете растения?
 
 
 


Комментарии

От: Marimay (08-09-2014, 11:37)
деревья нужно обрабатывать вовремя, чтобы потом весь урожай червивым не оказался
К статье: Род Cerasus Вишня
От: Kondr (01-09-2014, 11:37)
заваривать шиповник лучше в термосе, примерно полстакана сушеного шиповника залить кипятком, настояться и можно принимать)
К статье: Роза, шиповник
От: dasig (25-08-2014, 11:37)
англичане называют землянику соломенной ягодой
К статье: Клубника, земляника