Новые виды и сорта…

  • Арундинелла

    ноголетнее корневищное растение 60—80 см высотой, встречается на Дальнем Востоке.

    О растении »

    Вид эбеновых

    Растет в лесах Закавказья, на юге Азербайджана и в Таджикистане.

    О растении »

  • Свинорой

    Род Cynodon Rich. — свинорой. Свинорой выдерживает сильный скотобой и уплотнение почвы.

    О растении »

    Algae — водоросли

    Водоросли в значительном количестве встречаются в морях, особенно в северных.

    О растении »



Каперцовые растения

Раздел: Пряные
02-06-2017

Сем. capparidaceae — каперцовые

Род Capparis L. — каперцы

Каперцы колючие — Capparis spinosa L.

Растет в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Цветочные почки (каперцы) маринуют в уксусе с разиыми специями и дают в качестве приправы. Иногда используют также и плоды — мясистые удлиненные коробочки. Каперцы содержат воды 87.4%, азотистых веществ 3.2%, жира 0.5%, крахмала 5.4%, клетчатки 1.4%, золы 2.1%.

Род Cleome L. — клеоме

Клеоме птиценогая — Cleome ornithopodioides L.

Встречается в придонских районах, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии на каменистых местах. Семена могут заменить горчицу (левант- ская горчица).

Сем. crassulaceae — толстянковые

Род Sedum L. — очиток

Очиток отогнутый — Sedum reflexum L.

На песчаных и каменистых местах западных областей Европейской части СССР в сосновых лесах, на откосах железнодорожных насыпей. Возделывается в Западной Европе. Молодые, нецветущие побеги используют для приправы к супам, овощам, подливкам.


Добавить комментарий к публикации "Каперцовые растения":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Задачи по изысканию ценных растений
 Лютиковые растения
 Каперцовые растения
 Рутовые растения
 Лилейные растения

Сахароносные растения

Инулин в качестве запасного вещества отлагается в корнях и клубнях многих растений.

О растениях »

Хлебно-крупяные растения

Главнейшие хлебно- крупяные растения земного шара относятся к сем. Злаков.

О растениях »

Опрос

Вы выращиваете растения?
 
 
 


Комментарии

От: Marimay (08-09-2014, 11:37)
деревья нужно обрабатывать вовремя, чтобы потом весь урожай червивым не оказался
К статье: Род Cerasus Вишня
От: Kondr (01-09-2014, 11:37)
заваривать шиповник лучше в термосе, примерно полстакана сушеного шиповника залить кипятком, настояться и можно принимать)
К статье: Роза, шиповник
От: dasig (25-08-2014, 11:37)
англичане называют землянику соломенной ягодой
К статье: Клубника, земляника